Carcasonne

Profitez d'une journée d'excursion à Carcassonne, une cité médiévale classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, à seulement 1h de Toulouse. Commencez par explorer la Cité de Carcassonne, une forteresse médiévale parfaitement conservée avec ses 53 tours et son double rempart. Promenez-vous dans ses ruelles pavées et visitez le Château Comtal et la Basilique Saint-Nazaire, deux joyaux de l'architecture médiévale.

Après avoir exploré la Cité, descendez vers la Bastide Saint-Louis, le centre-ville de Carcassonne. Vous y trouverez de charmantes rues piétonnes, des boutiques d'artisanat local et le marché de la Place Carnot, idéal pour déguster les produits régionaux.

Côté gastronomie, ne manquez pas de goûter le cassoulet de Carcassonne, une variante locale du célèbre plat, ou pour une option sans porc, essayez le fricassé de Limoux, un plat à base de volaille et de choux.

En fin de journée, avant de retourner à Toulouse, prenez le temps de vous promener le long du Canal du Midi, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, et d'admirer le coucher de soleil sur la cité médiévale.

Une plongée inoubliable dans l'histoire et la culture de l'Occitanie.